豆奶是中國傳統飲食中的一種甜鹹飲料

  如今,豆奶在國外也已成為一種受歡迎的牛奶替代品。豆奶飲料是由幹大豆和水制成的。此外,如果你使用豆奶機,你可以很容易地在家裏做一杯新鮮豆奶20分鍾。純豆奶可以代替咖啡,卡布奇諾,奶昔和烤熟的牛奶。

  營養成分:含有每100毫升54個卡路裏,1.8克脂肪,6克碳水化合物和3.3克蛋白質。品酒心得:比牛奶更稀,有淡淡的米香,一絲甜蜜的。最適合作為下酒菜喝豆奶喝。由於所含的蛋白質也很容易產生飽腹感。還含有豐富的葉酸和癌症的大豆含量皂甙,黃酮類物質,對身體特別好。如果你想避免轉基因原料和添加劑,有機產品的最佳選擇。

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  早在中世紀,人們就開始喝杏仁碎、水、水果和香料制成的飲料來補充能量剛做的新鮮杏仁奶不僅美味可口,而且營養健康它富含維生素、礦物質、健康脂肪和其他營養素不幸的是,超市的杏仁奶通常只含有少量的杏仁,主要是水、糖和添加劑杏仁奶味道清香醇厚,能使奶昔、甜點和所有蔬菜濃湯都有滑膩的味道。

  營養素:每100毫升24卡路裏,1.1克脂肪,3克碳水化合物和0.5克蛋白質。自制杏仁奶嘗起來有點甜,帶有杏仁糖奶油的味道。商店裏買的杏仁牛奶只保留了一點天然杏仁的味道。自制杏仁乳富含維生素B、抗氧化劑維生素E、鉀、鈣、鐵等營養素,是一種健康美味的牛奶替代品。現成的杏仁奶比牛奶貴得多,而且含有較少的微量營養素.

說起豆奶,加拿大的Natur-a是有名的豆奶 牌子,選用的就是有機大豆和原粒糙米做成的各種口味飲品,營養豐富。通常有機豆奶裡的主要營養成分有植物蛋白,它能夠使得血管更加柔軟穩定血壓。

  堅果牛奶榛子,澳洲堅果,腰果還可以制成植物奶。它們都含有豐富的健康脂肪酸,維生素,礦物質,非常適合紅穀物,甜點和烘烤。不幸的是,大多數堅果奶喝市面上一般只含有2.5%的螺母,剩下的水,白砂糖,穩定劑,乳化劑和香精添加劑的整體部分。

  營養成分:每100毫升含29卡路裏,1.6克脂肪,3.1克碳水化合物和0.4克蛋白質。有點甜,有明顯的堅果味自制的堅果奶味道鮮美,不含乳糖和膽固醇,是牛奶的良好替代品需要注意的一點是,許多工業堅果乳飲料的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分不如未加工的堅果乳豐富,而且價格也明顯較高。

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